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quarta-feira, 9 de junho de 2010

Caixinha de Beijos...



"Certo dia, um homem chegou em casa e ficou muito irritado com sua filha de três anos. Ela havia apanhado um rolo de papel de presente dourado e literalmente desperdiçado fazendo um embrulho.

Porque o dinheiro andasse curto e o papel fosse muito caro, ele não poupou recriminações para a garotinha, que ficou triste e chorou.

Naquela mesma noite, o pai descobriu num canto da sala, no local onde a família colocara os presentes para serem distribuídos no dia de Natal, um embrulho dourado não muito bem feito.

Na manhã seguinte, logo que despertou, a menininha correu para ele com o embrulho nas mãos, abraçou forte o seu pescoço, encheu seu rosto de beijos e lhe entregou o presente.

Isto é pra você, paizinho! Foi o que ela disse.

Ele se sentiu muito envergonhado com sua furiosa reação do dia anterior. Mas, logo que abriu o embrulho, voltou a explodir. Era uma caixinha vazia.

Gritou para a filha: Você não sabe que quando se dá um presente a alguém, a gente coloca alguma coisa dentro da caixa?

A criança olhou para ele, com os olhos cheios de lágrimas e disse:

Mas, papai, a caixinha não está vazia. Eu soprei muitos beijos dentro dela. Todos para você, papai.

O pai quase morreu de vergonha. Abraçou a menina e suplicou que ela o perdoasse.

Dizem que o homem guardou a caixa dourada ao lado de sua cama por anos. Sempre que se sentia triste, chateado, deprimido, ele tomava da caixa um beijo imaginário e recordava o amor que sua filha havia posto ali."

* * *

"De uma forma simples, cada um de nós, humanos, temos recebido uma caixinha dourada, cheia de amor incondicional de nossos pais, de nossos filhos, de nossos irmãos, nosso marido ou esposa e amigos.

Entretanto, nem sempre nos damos conta. Estamos tão preocupados com o ter, com valores do mundo, que as coisas pequenas não são percebidas por nós.

Assim, a esposa não valoriza o ramalhete de flores do campo que o marido lhe enviou, no dia do aniversário. É que ela esperava ganhar uma valiosa jóia e não aquela insignificância.

O marido nem agradece o fato da esposa, no dia em que comemoram mais um ano de casados, esperá-lo com um jantar simples, a dois, em casa. Ele estava esperando uma comemoração em grande estilo, ruidosa, cercado de amigos e muitos comes e bebes.

Os pais não dão importância para aquele cartão meio amassado que os pequenos trazem da escola, pintado com as mãos de quem apenas ensaia a arte de dominar as tintas e os pincéis nas mãos pequeninas.

Eles estão mais envolvidos com as contas que a escola está cobrando e acreditam que, pelo tanto que lhes custa a mensalidade escolar, os professores deveriam ter lhes enviado um presente de valor.

É, muitos de nós não encontramos os beijos na caixinha dourada. Só vemos a caixinha vazia."

* * *

"O amor é feito de pequeninas coisas. Não exige fortunas para se manifestar.

Por vezes, é um ato de renúncia, como a daquele homem que no dia de Natal, em plena guerra, conseguiu apenas uma laranja para a ceia dele e da esposa.

Então a descascou, colocou em um prato, criando uma careta com os gomos bem dispostos e entregou para a esposa, com um beijo e um pedaço de papel escrito: Feliz Natal!

E ficou observando-a comer, com vagar, feliz por ver os olhos dela brilharem e ela se deliciar com a fruta tão rara naqueles dias, naquele local."

Redação do Momento Espírita, a partir de mensagem
intitulada A caixinha, assinada Bernadete.
Em 04.12.2008.


Foto tirada da internet

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Moqueca de pintado na panela de barro!!!! E como fazer a cura da panela de barro

Olááá....
Bom gente, hoje vou falar um pouco de uma de minhas paixões...COZINHAR...
De verdade, é uma terapia pra mim. Adoro fazer coisas diferentes, comida japonesa, chinesa, mexicana, etc... O problema é que não sou muito boa para doces, mas para salgado....aaffff ando me surpreendendo...rs


Um outro desafio pra mim eram os peixes, mas tentei mais uma vez e não é que dessa vez deu super certo???rsrs...Então vou passar essa receitinha bem fácil e bem saborosa, moqueca de pintado...

Usei os seguintes ingredientes:
1 kg de pintado em postas
1 pimentao amarelo
1 pimentao vermelho
1 pimentao verde
3 tomates
2 cebolas
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
1/2 vidrinho (pequeno) de azeite de dendê
1 vidro de leite de côco
1/2 xíc. de molho de tomate
coentro a gosto
1 limão grande
cebolinha e salsinha a gosto
temperos a gosto

Primeiro coloque as postas em uma vasilha coloque arisco em cada pedaço e suco de meio limão, deixe marinar, na geladeira, por 15 min. Depois vire as postas tempere com arisco e coloque o restante do limão de deixe descansar por mais 15 min na geladeira.

Enquanto isso pique em rodelas os pimentões, a cebola, os tomates.



Coloque a panela de barro, com o azeite já dentro, no fogo mais baixo (tem que ser baixo para não correr o risco de rachar a panela), deixe dar uma esquentada e coloque o alho. Deixe um minutinho somente, sempre tombando a panela para molhar com azeite toda a superfície.


Depois disso retire a panela do fogo, e faça uma "caminha" com os ingredientes: Primeiro forre o fundo com rodelas de tomate, e depois de cebola. Coloca o peixe, e em cima novamente uma caminha de tomate, cebola, pimentão amarelo, vermelho e verde. Jogue em cima o molho de tomate e o azeite de dendê.



Tampe a panela, sempre em fogo baixo, e deixe de 30 a 40 min. até virar um caldo e o peixe estiver cozido. Depois disso coloque o leite de côco, coloque cebolinha e salsinha, acerte o tempero, eu coloquei nessa hora um saquinho de sazon vermelho e meia colher de arisco, tampe a panela e deixe por mais 15 mi.


PS: Não gosto de comer o coentro, mas gosto de sentir o gosto, então antes de colocar o leite de côco coloco um macinho amarradinho na panela e antes de servir retiro, mas quem gosta pode picar e colocar nessa hora também.

Protinhooooo....
Façam, é fácil e muito saboroso...


Obs: Antes de usar pela primeira vez uma panela de barro deve ser feita a "cura", pra que a panela não rache e tenha uma vida útil mais longa. É simples, coloque bastante óleo ou banha na parte de fora da panela e nas tampas e deixe descansando no sol bem forte pelo menos umas 4 horas, até a panela absorver tudo. Depois deixe a panela dar uma boa esfriada, encha de água e coloque no fogo beeemmmm baixo, quando soltar fervura deixe uns 15 mim. e desligue.

PS: Nunca coloque a panela vazia no fogo, nunca dê choque térmico, e NUNCA comece com fogo alto deixe pelo menos uns 3 min. antes de aumentar o fogo. É isso!!!! Bom apetite!!! rs



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segunda-feira, 12 de abril de 2010


OOOOOiiiiii....Sempre quis fazer um blog....e a hora chegou!!!rsrs..Toda vez que vamos viajar, procuro em sites dicas de viagem, assim como também cada vez que vou fazer uma comida diferente sempre recorro à internet, e por muitas vezes acabo me deparando com blogs muito legais e que gosto muuuuito. O bom dos blogs é que eles relatam experiências e isso que é legal, não é superficial como esses sites comuns.

Então, quero postar aqui sobre viagens, dicas, receitas, tudo que gosto de fazer juntamente com meu marido, enfim nossas aventuras antes e depois do casamento...Espero que gostem....Porque eu estou amando isso tudo!!! Abraço a todos