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quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Bolo de fubá cremoso


OOOiiiii genteeee!!!! Ando sumidinha ne????rsrs...Mas é que ta muuuuuito corrida a minha vida...já já coloco tudo em ordem e volto a ficar em dia com meu cantinho...

Semana passada fiz um bolo de fubá que minha tia Luciana me ensinou quando eu morava em São Paulo...Há muuuuuitos anos não fazia essa receita e na hora de fazer acabei mudando umas medidas, e saiu beeem bom...

Bolinho simples de fazer e bem caseirinho....com cheiro de casa de vó...
Vamos à receitinha:
3 ovos inteiros
3 e 1/2 xíc. (chá) de leite
1 xíc. (chá) de fubá
4 colheres de manteiga
1 xíc (chá) de queijo ralado (usei o de pacotinho, aqueles parmesão mais grosso)
1 xíc. (chá) de açucar ou mais...(experimente e veja se necessita de mais açucar)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Gente é só colocar tudo no liquidificador, menos o fermento que deve ser colocado com o liquidificador já desligado e misturado delicadamente.

Coloque na forma desejada, eu usei forma de pudim de vidro grande, até por isso que ao cortar ele ficou meu "tortinho"...rs. Forno 180º por uns 50 minutos. A parte de cima, que é o queijo, fica molhadinha, então pra ver se já está pronto tem que se basear pela pate de baixo com aquela velha tática do palitinho.


Quando você vê a receita pensa que não vai dar certo, que é muuuuito líquida, mas dá certo, e esse queijo deixa uma cremosidade maravilhosaaaa...


É isso.
Bom Apetite!!!








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21 comentários:

  1. TENHO UMA RECEITA DE BOLO DE FUBÁ QUE É ASSIM BEM LIQUIDA E FICA DELICIOSO!
    MUITO BOA SUA RECEITA!

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  2. Essa sua receita está com uma carinha ótima,e parece estar delicioso! Bjos. Re.

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  3. Bolo de fubá para mim é uma receita que me lembra coisas boas! coisas de vó!

    bjs

    www.deuboloconfeitaria.blogspot.com

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  4. Que delícia...
    Cai bem com um cafezinho.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  5. Eh Jana, esse ficou "no jeito" hein? Ta com uma cara ótima, imagino só o cheiro desse bolo. Eu adoro, parece ter ficado bem macio mesmo.
    Um beijao, e ótima sexta pra vc e maridao.
    Tata

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  6. Isso com um cafézinho (no meu caso cafézão) deve ser maravilhoso...

    bjim
    Dani
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  7. Que lindo bolo, Jana!
    Bolo com gostinho de receita de vó é tudo de bommmm!!!
    Saudades da minha vó!
    Bjkas

    Eliane

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  8. Tudo de bom esse bolo em Jana!!
    adoro bolo de fubá e com café bem quentinho humm!!
    beijokas
    ótima sexta

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  9. Nossa bolo de fubá cremoso é tudo de bom!
    Adoro.
    Beijos

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  10. Jana querida que bolinho é esse?!!!, com um cafezinho, não há nada melhor, vc guardou o meu pedaço?!!!, rsrsrsr!!!, amiga um fim de semana magnífico p/ vc, bj♥kas e parabéns pela receita, ;)...

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  11. Queridaaaa Jana, eu estou deliando por uma fatia desse bolinho maravilho, hummmm... perfeito!


    Beijos

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  12. Putz!!! Adorooooooooo bolo de fubá! E essa textura cremosa é de dar água na boca, muito bom Jana!
    Bjs e bom fim de semana!
    http://nacozinhadothiago.blogspot.com/

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  13. Olá Jana, que delícia de bolo, ficou cremoso e com certeza delicioso.
    Bjs

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  14. Obrigado pelo comentário! Tava sumida mesmo hein Jana!! E quanto a frutos do mar...então somos dois, pq tbm me ganham fácil fácil...hehe. Beijão e não some,tá?

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  15. Jana o teu bolinho ficou maravilhos...um beijinho.

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  16. Olá Jana!
    O teu bolo ficou foi uma delicia já ia uma fatia com um cafézinho logo agora pela manhã gosto muito de bolo de fubá´.Mil beijos da Tia.

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  17. oie,
    passa lá no blog agora com sorteio!!
    beijokas

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  18. Hummmm, que cara ótima que tá esse bolinho! Tudibão! Beijos

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  19. Amo esse bolinho, tenho uma receita bem parecida!
    Bjinhos e ótimo feriado!!

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  20. Oiiiii meninos e meninas...essa minha vida corrida esta me tirando o tempo até de agradecer os comentários ou de visitá-los....Mas obrigada a toooodos pelos comentarios e elogios...já já volto à ativa...
    rs

    bjim

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  21. acabei de fazer vamos ver si da serto!!!

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Obrigada pela visita e volte sempre!!!
O seu comentário me deixa muito felizzz!!!

bjim