Caçarola de Camarão Picante e Abóbora Cabotiã

Sabe aquela comidinha de encher os olhos e que vai agradar todos??? É esta aqui. A mistura do sabor picante do camarão com o leve sabor adocicado da abóbora dão um show nesta receita e com certeza fará sucesso em sua casa.

Vamos à receita, que não tem qualquer dificuldade.
Ingredientes:
1 kilo de camarão sem casca
400 g de abóbora picada em cubinhos
6 tomates grandes picados em cubinhos
1 copo de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de páprica picante
folhas de manjericão rasgadas grosseiramente
1 saquinho de sazon vermelho
1 limão
sal
pimenta do reino moída na hora
cebolinha cortada bem fininha
5 dentes de alho em lâminas
1 fio de azeite
1/2 litro de caldo de camarão (que consiste em 1 tablete de caldo de camarão dissolvido em 1/2 litro de água)

Limpe os camarões e tempere com o sazon, o limão, a páprica picante, sal e pimenta do reino moída na hora. Reserve.


Pique os tomates e a abóbora em cubinhos.


Em uma caçarola de ferro, coloque um fio de azeite e disponha uma camada de tomates picados (metade do que foi cortado), metade da abóbora picada, o alho, o manjericão e por cima todo o camarão.


Finalize com uma camada do restante da abóbora e do tomate, e a cebolinha picada. Despeje o caldo de camarão tampe a panela e deixe no fogo baixo por 20 min.


Passado esse tempo verifique se a abóbora já esta macia e acrescente 1 copo de requeijão cremoso em todos os cantos da panela e deixe mais uns 10 minutos no fogo baixo.


O resultado desta receita é realmente surpreendente. Muito saboroso mesmo.
Façam que não vão se arrepender.

É isso.
Bom Apetite!!!






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