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quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Arroz de Panela de Pressão


Estava sem muita inspiração no feriadão,então resolvi fuçar a dispensa, eis que encontrei um saquinho de feijão branco que já havia até me esquecido... Coitadinho!!!rs

Lembrei de uma receita de arroz na panela de pressão que havia visto na Ana Maria Braga que ía o feijão branco. Parei tudo e fui procurar no meu caderninho de receitas se havia anotado a bendita receita e para minha sorte ela estava lá...rs


A receita é rápida, do jeito que gosto, e ficou muuuuuuuito boa, vale a pena fazer.

Vamos à receitinha:
200 g de feijão branco (colocado de molho de um dia para outro(12h)- deixei menos porque iria fazer no mesmo dia)
200g de bacon em pedaços e frito
200g de linguiça fina frita ou só defumada
200 g de cenoura em cubos
200 g de vagem em pedaços (uns 2 cm)
200 g de arroz parboilizado
1 colher (café) de colorau
1 colher (café) páprica picante
600 ml de caldo de carne ( 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 600 ml de água)
sal a gosto
cheiro verde a gosto
pimenta do reino a gosto


Vá colocando todos os ingredientes na panela de pressão na ordem da receita.
Dê uma misturada em tudo. Quando começar a soltar pressão conte 5 minutos e desligue o fogo (pode desligar, não tenha medo que dá certo...rs).
Não tire a pressão da panela, deixe acabar naturalmente.

Quando sair toda a pressão, retire da panela e sirva imediatamente.

É isso.
Bom Apetite!!!

PS: Esses dias li por aí, que se a pessoa tem blog e faz receitas alheias que nem deveria ter blog. Eu penso diferente. Por exemplo, não vejo programas de TV todos os dias e posso perder coisas legais, não tenho todos os livros de culinária possíveis e mais...uma receita feita por gente, vamos dizer assim ..."normal" e não por chefs
também é bom, pois vemos que realmente é possível fazê-las... É isso.... Bjo procês...





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11 comentários:

  1. JANA
    QUE BELEZA DE ARROZ FICOU LINDO E COM CERTEZA DELICIOSO!!!

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    1. jana adorei suas receitas sao otimas e muito simples de fazer parabens...valdirene se vc ter um tempinho por favor me manda uma receita de pao caseiro obrigado

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  2. Alas, que coisa hein?!
    Nem vou falar nada... Que delícia.
    Ainda bem q nao somos vizinhas, kkkk, senao eu tava ferrada...
    Beijao,

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  3. Que mexidão delicioso. Ótima dica.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  4. Jana

    tá lindo esse prato,me deu vontade de fazer, e com certeza vou fazer....

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  5. Pois é gente....fica muito bom mesmo...Podem fazer sem medo de errar...
    Gosto de comidinha de vó....rsrsrs


    bjos a todos

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  6. humm que lindo prato, amiga, ja copiei...com certeza vou fazer ok..bjuu!!

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  7. Ameiii teu blog, é muito fofo!!!

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  8. Adorei seu blog e esta receita me deu água na boca,não tenho intimidade com a cozinha, mas quero fazer esta receita...o feijão vai cru mesmo???

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  9. Oi Sissa me desculpe a demora em responder....andei sumida do meu cantinho...mas o feijão é cru sim, mas tem que deixar de molho e um dia para o outro...faz que vai dar certo...bjim

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  10. Acrescentei carne seca à receita e ficou muito bom.

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Obrigada pela visita e volte sempre!!!
O seu comentário me deixa muito felizzz!!!

bjim